麦汁200リットル/日のミニ醸造所を作りたい。

みなさん、こんにちは！高品質で自然なビールを作るという私の考えについてお話したいと思います。

私の名前はユリです。私は国立食品技術大学を卒業し、そこでビール技術についての知識を得ました（実際のビールを醸造する方法に関する多くの記事や資料を読んだことがあります）。そして今、私の夢をかなえたい！

さらなるステップ：

1.醸造の手順は、200リットル/麦汁で構成されます。

2.この注文には機器が必要です。

2.1麦芽を粉砕するためのミル。

2.2水処理のための機器。

2.3マッシュワーティングデバイス。

2.4ちゃんちゃん（渦）。

2.5熱交換器。

2.6蒸気発生器。

2.7霜発生器。

2.8温水ボイラー。

2.9発酵タンク（CCT）6個。

2.1.1ポンプ設備。

2.1.2 SIP洗浄装置/樽。

2.1.3 KEG 88個

2.1.4実験装置。

2.1.5その他の補助装置。

3.ライセンスの登録。消防と衛生サービスの許可を得る。

4.基本的な原料（麦芽、ホップ、酵母）の購入。醸造の開始は、3つのレシピ、すなわち、ライトラガー、フィルターなし小麦、IPAになります。 （プロジェクトの回収後、レシピベースを拡張します）。

5.敷地のレンタル。

このプロジェクトを開始するには、35,000ドルが必要です。機器を設置して調理を開始するには-1〜1.5か月。ビジネスの収益性は30％です。損益分岐点は、1か月あたり1063リットルのビールを販売しているときに発生します。生産されたビールのフルセール（4400l /月）の毎月の利益は4500ドルになります。投資回収期間は8〜9か月です。

[共有のヘルプ]ボタンを使用してプロジェクトを共有していただければ幸いです。