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कहानी
नमस्कार!
ग्वाटेमाला से मेरा नाम अरमांडो रामिरेज़ है।
मैं कृषि इंजीनियरिंग के अपने अंतिम वर्ष में हूं और वर्तमान स्थिति के कारण कोविद -19 के कारण मुझे अपनी नौकरी छोड़नी पड़ी। और मैंने अपने स्थान पर जैविक मशरूम का उत्पादन शुरू करने की योजना बनाई थी।
मेरे पिताजी एक कृषिविज्ञानी हैं, इसलिए मेरा पूरा जीवन क्षेत्र के कार्यों से संबंधित रहा है।
मैं ग्वाटेमाला में एक कृषि कंपनी में काम कर रहा था लेकिन मेरे देश में कोविद -19 स्थिति के कारण मुझे बिना वेतन के निलंबित कर दिया गया था।
मैं आय उत्पन्न करने के तरीकों की तलाश कर रहा हूं क्योंकि नौकरी की स्थिति बहुत जटिल है।
जिस स्थान पर मैं रहता हूं, वहां एक छत वाली संरचना है, जिसमें पानी तक पहुंच है, और खिड़कियां जो बिल्कुल उपयोग नहीं की जाती हैं, एक बहुत बड़ा कमरा खाली है
लगभग 22 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर की उपज के साथ मशरूम (अगरिकस बिसपोरस) का जैविक उत्पादन शुरू करने का विचार है।
मैं एक डच उत्पादन प्रणाली का उपयोग करने की योजना बना रहा हूं लेकिन यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि मैं कितनी पूंजी पैदा कर सकता हूं
आवश्यक धन की मात्रा बहुत अधिक नहीं है, जिसे मैं नीचे विस्तार से बताता हूं:
1. 2 वज़न: जिसका उपयोग करने के लिए आवश्यक मात्रा में सब्सट्रेट और माइसेलियम (मशरूम के बीज) को मापने के लिए उपयोग किया जाएगा। कीमत: $ 30.00
2. ऑर्गेनिक सबस्ट्रेट: स्थानीय बाजार में £ 30 के लिए औसत $ 15.00 का उद्धरण। उत्पादन प्रणाली 12kg और 15kg प्रति उत्पादन ट्रे के बीच का उपयोग करेगी।
3. धातु ट्रे या लकड़ी के कंटेनर: यह पूंजी की मात्रा पर निर्भर करता है जो परियोजना शुरू करने के लिए उत्पन्न हो सकती है। आदर्श रूप से, धातु ट्रे उपयोग के बाद कीटाणुरहित करना आसान है। इन कंटेनरों में वह जगह होती है, जहां सब्सट्रेट रखा जाएगा ताकि मशरूम विकसित हो सके।
4. मशरूम मायसेलियम (मशरूम बीज): £ 40 के लिए 210.00 डॉलर। (यह न्यूनतम है कि माइसेलियम उत्पादक प्रयोगशाला भेजता है) मूल रूप से निवेश कोष का मुख्य हिस्सा है।
तो कुल मुझे $ 300 की आवश्यकता है
एक बार जब मैं शुरू करने के लिए आवश्यक पूंजी जुटा सकता हूं, तो मैं YouTube और / या चिकोटी जैसे विभिन्न प्लेटफार्मों पर मशरूम के विकास की प्रगति की रिपोर्ट करूंगा, जहां मैं उत्पादन प्रक्रिया के बारे में अधिक जानकारी दूंगा। (आवश्यक परिवेश के तापमान, सापेक्ष आर्द्रता, हैंडलिंग, वेंटिलेशन, आदि)
अग्रिम में बहुत बहुत धन्यवाद
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